Wochenkarte ab dem 17 Mai 2025
Wechselnde Gerichte
Saisonal und bevorzugt Kretische Spezialitäten
Frischer Oktopus gegrillt auf Fava,
(gelbe Linsen Püree) roten Zwiebeln
Kretische Zucchini-Blüten gefüllt mit Reis dazu Joghurt Dip
Blattsalate und Rucola mit weißem und grünem Spargel, Walnuss Schafskäsewürfel, Erdbeeren als Dressing Essig und Walnussöl
Teigtasche mit Fenchel-Spinat-füllung dazu Joghurt Dip
Kretische Skioufikto Nudeln mit Kretischer Kräuterwurst, Gemüse und Graviera Käse
Hähnchenkeule mit Kartoffeln aus dem Backofen in Zitronensoße
Frische Dorade gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und Salat
Garnelen-Risotto mit Zwiebeln, Tomate und Kefalograviera Käse
Kretische Teigtaschen gebacken mit gesüßtem Ziegenfrischkäse gefüllt dazu Honig und Sesam
Griechischer Joghurt mit eingekochten Oliven in Honig, Zimt und Kardamom