Hallerschloss

Frischer Oktopus gegrillt auf Fava,
(gelbe Linsen Püree) roten Zwiebeln

Kretische Ravioli gefüllt mit Roter Beete in Olivenöl-Wein-Sud mit Walnüssen, Minze und Ziegenfrischkäse

Kretische Krautwickel mit Reis gefüllt dazu Joghurtdip

Blattsalatvariation, Rucola, Granatapfel, Kirschtomaten, Sesam und gefüllten Auberginen Teigtaschen mit Olivenöl und Essig

Zartes Kalbsgulasch in Tomatensoße mit Skioufikto Nudeln kretischer Art

Hähnchenkeule mit Kartoffeln aus dem Backofen in Zitronensoße

Frische Dorade gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und Salat

Frische Seeteufelstücke mit Gemüse und Drilling Kartoffeln

Gebackener Teig Kringel gefüllt mit Ziegenfrischkäse dazu Honig

Griechischer Joghurt mit eingekochten Oliven in Honig, Zimt und Kardamom